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冷柜如何避免造成臭味和处理

发表时间:2021-10-01 15:16

冷柜应用一段时间后,箱里非常容易造成臭味。这具体是由于储存食物的残杂和残余液长期停留在箱里,产生F·B霉变,蛋白质分解长霉导致的,尤其是储放鱼,虾等海鲜产品更易于产生刺鼻的味道。

避免造成臭味的办法有:

(1) 食品类封袋存储,尤其是水果和蔬菜等,先要自来水清洗,晾晒,装进清理的薄膜袋中,再放进冷藏房间内搁物架上或果菜盒里开展贮藏。

(2) 能冷藏贮藏的要冷藏贮藏。对必须在家用冰箱中储放长时间能够长期性冷藏的食品类,如肉,鱼和虾等食品类,放进冷藏室贮藏,不必放进冷藏房间内防止霉变。

(3) 贮藏含有内脏器官的食品类,如鸡,鸭和淡水鱼等,务必先把内脏器官去除,以防内脏器官易腐烂而环境污染其他食品类,产生臭味。

(4) 生熟食要分离贮藏,熟肉,腊肠,香肠等熟菜一定要用薄膜袋捆扎好,放到专门的熟菜搁物架上,与生吃及有明显味道的食品类分离,以防和熟菜环境污染。

(5) 按时清理冷柜,在应用全过程中,要定时用中性化洗涤剂和电冰箱除臭剂对箱里开展清理,为避免箱里造成臭味,也可以用活性炭,等除味。

造成臭味关键来源于冷藏室,冷藏室化霜解冻时有时候也会造成臭味。对冷藏室传出的臭味,可立即放进除味剂或电子器件除味器等清除。还可以关机对冷藏室开展完全彻底清理。 对冷藏室中的臭味,要断开开关电源,开启尾门,化霜并清理整洁后,用除味剂或电子器件除味器消除。要是没有除味剂等,可将家用冰箱內胆及配件清洗整洁后,放进一杯白 酒(最好碘伏),合上尾门,堵塞开关电源,经24h后,既可将臭味清除。

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