保鲜柜和冷藏柜有什么区别？

虽然我们习惯吧保鲜柜和冷藏柜统称为冷柜，但是他们之间还是有很大的不同，下面就让我门一起区分他们之间的不同点。

1.    用途不同

保鲜柜：起到给食品延长新鲜的过程，也就是减缓食品内部的细菌活动速度，这样可以延长食品的保质期。

冷藏柜：把食品放在冷柜里面之后，可以在冷藏柜的双重制冷条件下把食品完全的受冷，受冷均匀。

2.    工作原理不同

保鲜柜：区分的标准是食品可以保鲜的温度，比较适用于经过加工之后的成品，不会让食品结冰也不会高于食品的最低温度，保持食品的新鲜状态。

冷藏柜：利用电能工作，借着制冷剂的先气化在液化的过程（冷藏柜内气体吸热，在冷藏柜外液化放热，使冷藏柜内的温度降低），不停的循环最后才达到制冷的效果。

3.    内部特点不同

保鲜柜：里面的结构是使用商用类型的压缩机，这样的压缩机可以适应恶劣的环境、可以多次启动、可以长时间的运行、产品的质量也有保证。

冷藏柜：所有的蒸发管都是采用特别优质的铜盘管并且最后是呈现的是宽面的异形状态。

通过以上几点大家应该可以很好地辨别冷藏柜和保鲜柜，在订购的时候根据自己所需订购适合自己的冷柜。