冷柜技术的飞速发展，产品多种多样，很多人还是不清楚一个问题，那就是冷藏冷冻转换柜和冷藏冷冻柜的区别，今天就给大家介绍一下。一、柜体上的不同1、冷藏冷冻转换柜：俗称单温柜，冷藏室和冷冻室是共用一个箱体的，两者之间也是可以互换的，如果需要调节成冷藏室，那冷柜是只有保鲜功能的，如果需要调成冷冻室，那冷柜只有冷冻功能的，两者是不可以同时使用的。2、冷藏冷冻柜：俗称双温柜，有两个冷柜箱体，可以同时实现...
食品冷藏链是建立在食品冷冻工艺学的基础上，以制冷技术为手段，使易腐、生鲜食品在生产、贮藏、运输、销售直至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。对易腐食品进行冷加工，并不能改善和提高食品的质量，仅仅是通过低温处理来进行抑制微生物的活动和酶的催化作用，达到食品能较长时间保藏的目的。因此，在食品冷加工过程中，冷库的卫生管理是一项重要的工作。要求严格...
随着水产养殖成活率和水产部设备的保养都是成为提升水产利润的重要环节，任何设备都须安排员工保养，填写设备保养手册记录管理方法，主管负责检查情况。那么水产部设备如何维护？如何提升水产养殖成活率？一起跟着小编来看看吧。（一）制冰机 1、盐水比例及盐水泵流量：盐水依30L/600g比例，将食盐注入盐水桶进行冲调，再将盐水泵前盖拆下，将刻度盘调整至100％，然后开机，松开盐水泵放气钮，将抽水管中空气排...
1、R507和R404A一样可替代R502的环保制冷剂，但是R507通常能比R404a达到更低的温度，适用于中低温的新型商用制冷设备（超市冷冻冷藏柜、冷库、陈列展示柜、运输）、制冰设备、交通运输制冷设备、船用制冷设备或更新设备，适用于所有R502可正常运作的环境。2、R404A与R507的压力温压表上的数据表明，二者之间的压力几乎相同，，如果大家平时留意下用的系统配件，会发现热力膨胀阀上的标...
鱼有淡水鱼和海水鱼之分，市场供应的淡水鱼一般都是活的，而水鱼以冻的多。放入电冰箱贮藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。对于鲜鱼，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再入入冷藏室或冷冻室;冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食品一样，必须采取速冻。熟的鱼类食品与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰...
中国本身就是农业生产比较好的一个国家，种子的质量对于农业生产会造成直接的影响，同时也会影响到农民的收益，因此这些年来大家对于种子冷库建造都是非常关注的，一直跟随广州冷库安装心力制冷了解一下，种子冷库建造到底有着什么样的特点？长期种子冷库建造就是为了长时间的保存，广州冷库安装心力制冷建议温度应该控制在零下十度到零下二十度之间，同时温度也不可以超过60%，国际上对于种子长时间存放建议控制在零下十...
冷库在我们的生活中早已不是新鲜的名词，我们日常食用的很多食物都需要冷库来保鲜。但是关于冷库安装的知识可能很多人还是很陌生，也都难以选择自己存储的东西到底适合哪种冷库而陷入迷茫，今天小编就带你了解一下冷库该怎么选择！01保温系统的分析内保温外结构形式：建筑物的主体结构层位于保温的外侧。保温材料在库内形成一个连续的封闭空间。其优点是库内整洁，易于清洁，有吊顶的存在，顶部平整，库间易于分割；缺点为...
现在很多开肉店、超市的上架朋友都会购置鲜肉展示柜，但是市场上琳琅满目的冷鲜肉柜这么多，该怎么选择呢？ 彭博制冷设备厂家今天就给大家分享下冷鲜肉展示柜的选购要点——1.外观不能忽视。 展示柜，顾名思义是要有着很好的展示效果的，毕竟是开店做生意嘛，展示效果不好，客户看到了没有购买欲，也就失去了展示柜的价值，尤其是鲜肉柜看上去非常廉价，也会给客户一种店也不高端的第一印象，甚至会对店家...
很多人对于在冷藏柜存放食物都非常的随意，许多家庭都会去超市血拼一番，购买回来的食物往往一股脑的扔进冷藏柜里。但是这种使用方法可能是错的。今天，就和您唠唠冷藏柜储存食物这件事儿，正确的使用冷藏柜，对食物的保鲜和我们身体健康有着很大的作用。 ★适合放在冷藏柜门架上：有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食...
首先，温度控制是冷库中最关键的环节之一。根据不同食品的性质和储存要求，国家对不同食品的保存温度有明确规定。例如，冷冻食品应在-18℃以下保存，冷藏食品应在0℃至8℃之间保存。同时，冷库内温度应稳定，避免出现温度波动过大的情况。其次，卫生安全也是冷库储藏食品的基本要求。冷库应保持清洁，防止污染和交叉感染。除此之外，冷库还应采取必要的防虫、防鼠等措施，确保储藏的食品安全无害。另外，通风和湿度控制...
如果风扇不转，就会导致冰柜内空气不流动，各处温度不均，制冷效果也会降低。冰柜里的风扇能使冷空气吹到需要的制冷空间，使热空气回到蒸发器，这样能加快制冷速麼，使冰箱内各处温度较均匀。原因及解决的方法如下:1、冰柜的温控器发生了损坏，从而导致冰柜风扇不转的现象出现。2、冰柜冷冻室的东西放的太多，这样就把风口全部堵住了，从而让上面的冷气不能穿下来，这时冰柜的风扇也会不转。3、当冰柜的风扇自身存在问题...
现如今鲜花冷柜成为越来越多花店的标配，那么鲜花冷柜如何越冬成了花店小姐姐们的首要困惑问题。是不是大多数的小主们觉得，天冷了，鲜花放在冷柜外面一样保鲜，就没有必要再开冷柜了？等到天热了，转年三月份再开机就好了。也有些花店不是24小时都营业的，所以营业时间开机，休息时间就关机，那这样操作到底对冷柜有没有影响，又省不省电呢？答案肯定是否定的！！大部分老板们之所以关机也不过是为了节省一点电费而已，但...
农产品超低温速冻冷库建造需要多少费用?冷库工程造价的因素有多种，一般情况下较大型的冷库工程造价基本上在120-180一立方米。现阶段我国是农业强国，为了解决农产品的储藏、营销和处理等难题，竭力倡导基本建设农产品超低温冷库新项目，冷库是农产品冷藏的重要桥梁，它不仅可以降低病原菌菌的产生和食品烂掉，还可以很大提高蔬菜保鲜储藏和瓜果蔬菜新鲜质量。建造一个农产品超低温冷库费用一般是多少?相关因素有什...
现在的冷柜不再专属于商用设备，而是越来越成为家里不可或缺的一部分，但是很多人在使用冷柜时会忽略很多的细节，导致产生了不必要的损失。今天，就从冷柜放置、运行和冷柜食物的放置三个方面，来给大家讲讲冷柜使用的小细节。冷柜的放置1、冷柜放在远离热源的地方，并避免阳光直射。因为冷柜工作时需要与外界进行热交换，即通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使冷柜工作时间越长，增大耗电量。2、冷柜...
恒温恒湿箱是一种可以进行高温天气低温正中间随时切换的一种设备，绝大多数情况下称之为恒温恒湿实验仪、恒温恒湿设备试验箱、可程序流程湿邪交替变化试验箱，主要出现在诊治、车辆预制构件、电子装置等一系列务必测试零配件调研室。什么是恒温恒湿箱？主要的功能是什么选购恒温恒湿箱时需要遵循几个原则：原则一：可以体现可重复性原则。产品若要投放市场市场销售应用还是需要经过多次测试这一步，必须在不同环境中测试是不...
冰柜是家庭和商业场所必不可少的电器之一。但是，冰柜长时间运行会产生大量的能源消耗，导致高额的电费支出。所以，减少冰柜的耗电量是非常有必要的。以下是一些降低冰柜耗电量的方法：1. 调节温度：将冰柜的温度调节在适当的范围内。对于食品存储，应将温度控制在-18℃以下。过高或过低的温度不仅会影响食品的保存时间，而且会消耗更多的电能。2. 维持清洁：经常清洁冰柜是降低能源消耗的最有效方法。灰尘和污垢会...
为什么商用冷柜工作时发出噪音？我们一起来看看是什么原因及解决措施冷柜噪音产生的原因：1.冷柜放置的地面不平或安放不平稳，容易导致冷柜出现噪音;2.冷柜顶部放有物品，导致冷柜电机工作时与其产生共振，从而发出噪音;3.管路共振是指冷柜在工作时，内部管路松动，一旦压缩机启动工作，内部管路就会发出震动声;商用的冰柜噪音大可以通过一下几种方式去解决：1.把冰柜放平稳，这样不会产生共振现象，而且运行也比...
关键看客户需求1，分体机价格相对比较高，而且款式比较多，面积比较大，制冷比较迅速，一般都是三门以上才设置外置机，最主要是避免散热不好和噪音问题而设置的外置机。分体机适合三门以上大型超市等门店，制冷速度快，由于外机在外面，所以室内基本没噪音和热量。2，一体机价格实惠，易安装，耗电量相对于分体机而言少很多，多门冷柜噪声相对于外置机在室内比较明显。一体机一般都是三门以下饮料柜使用，适合小店不方便挂...
在商场超市中冷柜已经成为了不可缺少的制冷电气设备，那么我们在进行使用冷柜的时候应该如何去进行省电呢?接下来就让我们来给您介绍一下。产生原因：便利店冰柜滴水有以下几种情况：。1. 从冰箱的排水管里出来的东西：。没关系，你可以检查一下冷冻室内的温度是否正常，冷冻室内的温度可以升高，导致融化的水流出来。2. 冷冻室制冷剂泄漏：。这就比较严重了，这就意味着你要切断电源，请维修人员来维修。3. 冰箱周...
冷柜def是什么意思？ 对于一些电子控制器的冷柜，显示控制面板有除霜系统工作状态的指示。 一般来说，电脑板在压缩机累计制冷8-12小时（个别12-24小时）后会有15-30分钟的除霜过程。 一般情况下，电控除霜系统完成后，压缩机运行5分钟左右，蒸发器内的风扇开始工作，使除霜后的高温不会释放（一般为除霜后的温度）。 除霜为10度）进入食品冷冻空间（机械除霜冷柜的压缩机和蒸发器中的风扇同步）。冷...
