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冷库有几种制冷方式?

发表时间:2020-06-19 10:56作者:admin来源:彭博制冷

冷柜在我们生活中很常见,我们知道冷柜的制冷方式一般分为风冷式制冷和直冷式制冷,那么冷库也是同样有两种制冷方式分别是风冷、管冷(直冷)两种。

风冷冷库与风冷冷柜在制冷方面基本是一样的,安装的都有一个风扇,这个风扇的作用就是可以在有霜的情况下自动除霜,可以让食物均匀的受冷同时也不会出现结冰的情况,管冷冷库是通过通冷气的自然对流慢慢地冷却食物,没有风扇辅助均匀受冷,有水分较高的状况下会结霜,我们只有通过其他的方式进行除霜。

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无论是管冷的还是风冷的冷库都有自己的优缺点,比如管冷冷库的优点是:建造的结构相对来说比较简单、在使用的时候出现故障的次数较低,价格也不是很高,使用起来也比较省电,由于是密闭的空间进行自然对流,所以冷库内的时期比较大,食物的水分不容易流失。

风冷冷库的优点是:不会出现结霜的情况,制冷的速度相对来说比较快,食物受冷均匀,也不会出现食物之间冻在一起的状况,由于有风扇的辅助,冷库里面也不会存在异味。

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管冷的缺点:首先是容易结霜,需要人工除霜,真的是费时又费力,主要是在结霜的时候容易影响蒸发器的制冷效果,其次是冷气分布的不太均匀,同一个食物受冷的程度不一样,制冷效果不是很好,最后由于冷库中的湿气比较大,食物长时间内会冷冻到一起,这样也会随之影响我们对食物的口感。

f0f7466f69e48946.png风冷冷库的缺点:自身的建造结构比较复杂,不仅在建造的时候成本相对来说比较高,而且后期出现故障的时候维修成本也高,为了达到制冷均匀里面的风扇工作量相对来说比较大,随之带来的就是耗电量增多,与之相比也不是很环保,其次是在风扇的作用下,冷气流动较快造成冷库中的水分也蒸发的比较快,导致食物在没有做好保鲜下水分流失。

彭博制冷建议您在建造冷库的时候根据自己的需求进行建造,不论什么样的冷库都有自己的优缺点,没有特别好的,也没有特别差的,只要是适合自己的就是最好的。


文章分类: 冷库知识
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