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什么样的冷柜比较适合存放低温奶?

发表时间:2020-07-23 18:27作者:admin来源:彭博制冷

我们生活中喝牛奶分为两种:一种是经过超高温(140度)灭菌之后并使用添家剂改变风味的常温奶,另一种是经过低温(62-65度)进行杀菌处理的低温奶,一种是我们俗称的巴氏杀菌奶或巴氏消毒奶,对于经过超高温灭菌时候的牛奶可以长时间的保存也能在常温的情况下进行保存,但是低温奶我们就必须要发在冷柜中进行保存了,但是什么样的冷柜比较适合呢,一下内容是具体的讲解,请注意阅读。


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由于我们的低温奶对于所处的环境有一定的的要求,所以我们在选择冷柜的时候就要适当的考虑,所以我们在选择冷柜的时候要注意选择适合低温奶存放的温度,其次考虑冷柜的外观以及相应的内机原件。综合以上的因素我们选择立式风幕冷藏柜最为合适,温度可以控制在2--8度的范围,刚好可以达到存放低温奶的标准,如果温度太高容易变质,温度太低会破坏里面的菌类,市区原有的风味。


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选择立式风幕冷藏柜有一定的优势:

优势一:在展示效果上更加的直观,低温奶在立式风幕冷藏柜上面摆放的时候也有一定的层次感,不仅给风幕柜本身增加了一定的美感,也吸引了消费者的注意,在消费者拿食品的时候也会更加的方便。

优势二:在夜间不经营的情况下可以把风幕柜上面的夜帘拉下来,这样在不切断电源的情况下不仅保留了风幕柜中的冷气而且也不会增加耗电量,属于一举两得的事情。

优势三:风幕柜的每一层展架上面安装的都有LED照明灯,当冷柜运行的时候我们的LED灯也是工作的状态,在一定程度上给消费者一种视觉上的冲击感,有眼前一亮的感觉。

以上内容是关于低温奶存放在什么样的冷柜中比较合适,以及选择立式风幕冷藏柜的优势,如果有什么疑问或不解之处欢迎你的来电咨询了解,感谢你的耐心阅读!


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