鲜肉柜坏了，具体是什么故障呢？如果不制冷，并且压缩机运转正常，就是制冷剂泄漏，需要重新充注制冷剂。 如果制冷很好，而压缩机不停机，就是温控器损坏，需要更换温控器。 如果压缩机不运行，就是压缩机有毛病，需要检查压缩机的问题。 运行中的鲜肉柜发出的“嘶嘶嘶"的气流声，同时还带有激流声，这是比较柔和的正常噪声。 鲜肉柜发出的“啪啪啪"的响声，这是由于箱内热胀冷缩而产生的一种声音，属于正常情况。...
冬天是冰箱使用频率较高的季节，然而，很多人并不清楚冬天冰箱的冷藏和冷冻调到多少才能达到最佳效果。本篇文章将为您详细解答这个问题。 冬天冰箱冷藏和冷冻调到多少？ 冬天，冰箱的冷藏和冷冻温度应该根据您家的实际需要进行调整。一般来说，冬季冰箱的冷藏温度应设置在3-4℃之间，而冷冻温度应设置在-18℃以下。但这个数字并非一成不变，会因冰箱的类型和使用环境等因素有所不同。 冰箱的类型...
医药冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品,在低温冷藏条件下使药品不变质失效，延长药品的保质期,库温一般为-5℃～+8℃。需要冷储藏的医药产品储运比较特殊,对温度、湿度、见光度等具有特定要求。新建医药冷库的时候一定要严格按照新版GSP认证的要求来验收。一、医药冷库和常规冷库区别（1）冷库库板上：医药冷库的库板选用的是硬质聚氨酯隔热夹芯板，双面彩钢板或者SUS304不锈钢板选用先进...
选择冷水机时，冷水机的制冷量很重要。工业用冷水机组要保证有足够的冷却能力，使其达到所要求的温度，理论上，很多工程技术人员会选用较大的制冷量范围，其实冷水机组并不是越大越好，过大的制冷量会导致机组投资大，能耗高。制冷量计算制冷量=冷冻水流量×4.187×温差×系数冰冻水流量指机器运转时所需的冰冻水流量温度差是指机器进出水中的温度差水的比热容为4.187风冷工业冷水机组的选型要求乘数1.3对于水...
冷库简单来说只要达到物品存放的要求，实现一定范围的温度，而恒温库要在温度达到物品的要求后，保持在那个温度，也就是说温度的要求比较高，温度波动控制在正负一度之间。冷库与恒温库有以下两种区分方式：冷库只是单纯的冷库，如果室内的温度升高了的话，就可以开机器降温；这样就会一直保持在0度。但是恒温库它除了具有一般的制冷功能外还需要配制热的功能，因为温度高了制冷，温度低了制热，让温度在恒温状态，但它的度...
冷柜技术的飞速发展，产品多种多样，很多人还是不清楚一个问题，那就是冷藏冷冻转换柜和冷藏冷冻柜的区别，今天就给大家介绍一下。一、柜体上的不同1、冷藏冷冻转换柜：俗称单温柜，冷藏室和冷冻室是共用一个箱体的，两者之间也是可以互换的，如果需要调节成冷藏室，那冷柜是只有保鲜功能的，如果需要调成冷冻室，那冷柜只有冷冻功能的，两者是不可以同时使用的。2、冷藏冷冻柜：俗称双温柜，有两个冷柜箱体，可以同时实现...
食品冷藏链是建立在食品冷冻工艺学的基础上，以制冷技术为手段，使易腐、生鲜食品在生产、贮藏、运输、销售直至消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。对易腐食品进行冷加工，并不能改善和提高食品的质量，仅仅是通过低温处理来进行抑制微生物的活动和酶的催化作用，达到食品能较长时间保藏的目的。因此，在食品冷加工过程中，冷库的卫生管理是一项重要的工作。要求严格...
随着水产养殖成活率和水产部设备的保养都是成为提升水产利润的重要环节，任何设备都须安排员工保养，填写设备保养手册记录管理方法，主管负责检查情况。那么水产部设备如何维护？如何提升水产养殖成活率？一起跟着小编来看看吧。（一）制冰机 1、盐水比例及盐水泵流量：盐水依30L/600g比例，将食盐注入盐水桶进行冲调，再将盐水泵前盖拆下，将刻度盘调整至100％，然后开机，松开盐水泵放气钮，将抽水管中空气排...
1、R507和R404A一样可替代R502的环保制冷剂，但是R507通常能比R404a达到更低的温度，适用于中低温的新型商用制冷设备（超市冷冻冷藏柜、冷库、陈列展示柜、运输）、制冰设备、交通运输制冷设备、船用制冷设备或更新设备，适用于所有R502可正常运作的环境。2、R404A与R507的压力温压表上的数据表明，二者之间的压力几乎相同，，如果大家平时留意下用的系统配件，会发现热力膨胀阀上的标...
鱼有淡水鱼和海水鱼之分，市场供应的淡水鱼一般都是活的，而水鱼以冻的多。放入电冰箱贮藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，解冻后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。对于鲜鱼，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再入入冷藏室或冷冻室;冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食品一样，必须采取速冻。熟的鱼类食品与咸鱼必须用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰...
